芒种是夏日第3个气节,亦然农业坐褥中的大忙季节。《月令七十二候集解》中说:“芒种,五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”它代表着麦类等有芒作物锻真金不怕火、夏种运转。但在沿海地区,芒种前后大量插足伏季休渔期,因而是一年里相对优游的时代。这时代,虾米这类八成恒久保存的海家具受到当地东谈主爱好,多样由小虾米加工而成的可口食品也被确立出来。山东红膏虾皮即是其中一种。 红膏虾皮以每年芒种时节含籽野生毛虾为原料,肉质鲜好意思、钙质丰富,丰厚虚耗、晶莹彻亮。其最大性格是虾背上具有一条红色的虾膏,以此得名“红膏虾...
(2025-09-10)
